Kategorie

Lista produktów w/g producenta: M. Chapoutier

dom M. Chapoutier Ma dziś najważniejszy dzień Hermitage wina osiedla, z 34 ha 115 ha nazwy pochodzenia. Przyjęcie biodynamiczne uprawy we wszystkich kulturach, łącząc tradycję z innowacją, wraz z wyjątkowej jakości swoich win, zwrócili się ten dom w ramach jednej z historycznych nazw Francji.
dom M. Chapoutier Ma dziś najważniejszy dzień Hermitage wina osiedla, z 34 ha 115 ha nazwy pochodzenia. Przyjęcie biodynamiczne uprawy we wszystkich kulturach, łącząc tradycję z innowacją, wraz z wyjątkowej jakości swoich win, zwrócili się ten dom w ramach jednej z historycznych nazw Francji.


Od momentu powstania w 1808 roku, kilka pokoleń utworzyli jeden z najpiękniejszych domów vitivinicolas Rhône Valley. Z biegiem lat ich właściwości zostały rozszerzania i różnicowania się w samym sercu najlepszych nazw lądowych pochodzenia Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rotie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix i Tricastin.
Oprócz względów która posiada obecnie 160 hektarów, w domu M. Chapoutier kontroluje winifikacji a czasem winiarstwo wino nazw pochodzenia Cornas, Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat de Rivesaltes, Côtes-du-Rhône, Rasteau, Cotes-du-Rhone Villages, Tavel, Côtes du Ventoux i Vins de Pays d'Oc.


Michel Chapoutier, który przewodniczy od 1990 roku losy tego domu rodzinnym zawsze i niezależny charakter, łączy w sobie odwagę i determinację, a wieczystego wiary w autentyczność terroir. Zakup winnic w Nowym Świecie i spektakularny wzrost wyników firmy są dobrym świadectwem.
Ale istotą rewolucji zapoczątkowanej przez Michela, które wybrały się do uprawy biodynamiczne, tym samym inicjując radykalne zmiany w sposobie podejścia do uprawy winorośli. Jego celem jest wdrożenie rolnictwa stulecia, pozwalając mu swobodnie wyrazić terroir respektując jego naturalne cykle i sald oraz uznając je za źródło życia, którego bogactwo muszą być zachowane. Wszystkie winnice domu M. Chapoutier Biodinamica dziś rosną, powodując w trzech podstawowych aspektach:


I. Ziemia. Traktowane z wielkim szacunkiem, bez dodatku nawozów sztucznych, wytwarza bardzo niskie plony, wspomagany przez ciężką przycinanie, winorośli i wybór starych mas.
II. Biotyp. Troska bez użycia pestycydów i herbicydów.
III. Tożsamość wina płatności. Tradycyjne sposoby produkcji wina, rodzimych drożdży i nieobecności fermentacji w niskiej temperaturze.
Jego innowacyjna i hojny charakter doprowadziły Michel do podjęcia twórczych inicjatyw w innych dziedzinach. Etykiety ich wina są nadrukowane w alfabecie Braille'a. Ten duch szacunku dla życia i gleby, w połączeniu ze śmiałością do przyjęcia rozwiązań, które poprawiają świat, w którym żyjemy, aby ten dom klejnotem światowego winiarstwa.
Więcej
Pokazuje 1 - 8 z 8 produktów
Pokazuje 1 - 8 z 8 produktów

Menu

Kod QR

Ostatnio Oglądane

Brak produktów