Wina z Penedés 

Region winiarski D.O. Penedes rozciągający się na rozległym terytorium Katalonii jest apelacją, w której produkowane są wyśmienite i sławne na całym świecie wina Penedés. Region ten leży na terenach pomiędzy górami Kordyliera Prelitoral i Morzem Śródziemnym i obejmuje 27000 hektarów winnic, z których apelacja Penedés obejmuje 47 aglomeracji w pr...

Region winiarski D.O. Penedes rozciągający się na rozległym terytorium Katalonii jest apelacją, w której produkowane są wyśmienite i sławne na całym świecie wina Penedés. Region ten leży na terenach pomiędzy górami Kordyliera Prelitoral i Morzem Śródziemnym i obejmuje 27000 hektarów winnic, z których apelacja Penedés obejmuje 47 aglomeracji w prowincji Barcelona i 16 w Tarragonie. W ramach apelacji wyodrębniono trzy podregiony, które różnią się między sobą specyfiką mikroklimatów, i znajdują się w różnych strefach geograficznych. Mamy tu więc klimat o cechach górskich (superior), pośrednich (central) i nadmorskich. Także ukształtowanie terenu w obrębie tej apelacji jest bardzo różnorodne - od terenów górzystych aż do wybrzeża. Podłoża Penedés to głównie skała wapienna, bogata w fosfor i uboga w potas. Tereny nadmorskie apelacji są bardziej piaszczyste, natomiast górzyste - gliniaste. Opady roczne wynoszą ok. 500 mm na 1 metr kwadratowy, a panujący tutaj klimat jest łagodny, śródziemnomorski, stały lub nieznacznie zmienny, co sprzyja produkcji winorośli.

Rodzaje wina

Szczepami dopuszczonymi przez Radę Regulacyjną do produkcji trunków z apelacji Penedés w ramach apelacji D.O. Penedés są: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Monastrell, Samsó, Tempranillo, Xarel-lo i Macabeo.

W Penedés odbywa się również produkcja wina musującego o nazwie cava(jaskinia), które jest uważane za najlepsze na świecie. W apelacji tej produkowane są również znane na całym świecie, lekkie i aromatyczne odmiany białe. Trunki typu de aguja i oraz wina różowe. I choć w produkcji win czerwonych jak na razie nie osiągnięto w D.O. Penedès wielkich rezultatów, to można znaleźć całkiem poprawne trunki wytwarzane głównie na bazie gron tempranillo, garnacha i cabernet sauvignon.

Bodegi Penedés

W tej apelacji istnieje około 80 bodeg pod flagą D.O. Penedés, jeśli wliczymy w nie również te, które produkują wina cavas. W ich przypadku istnieją dwie bodegi specjalizujące się w produkcji tej odmiany trunków. Dla apelacji Denominación de Origen są to:

Bodega Juvé y Camps

Założona w 1921 roku, czyli w tym samym, w którym na rynek wypuszczono pierwsze wino musujące pod marką "Juvé". Bodega posiada ponad 400 hektarów winnic, w których uprawiane są tradycyjne szczepy białe i Chardonnay. Obecnie bodega ta produkuje na dużą skalę trunki musujące, takie jak Juvé y Camps Reserva, szczególnie doceniany ze względu na jego kupaż: Chardonnay, Macabeo, Parellada i Xarello loque. Na pierwszy rzut oka ma ono kolor słomkowy lub złoty z maleńkimi, jak w szampanie, pęcherzykami. Bukiet z głębokim, intensywnie wyczuwalnym i świeżym aromatem jabłka i cytryny. Bardzo sugestywne dla podniebienia, z przyjemnym, gładkim i bardzo trwałym finiszem.

Bodega Gramona

Działa i produkuje trunki od XIX wieku. Wina musujące produkowane w niej to produkty o unikalnej i wyjątkowej jakości, uzyskiwane z winorośli szczepu Xarel-lo. Obecnie winnice w Bodegas Gramona produkują trunki spokojne i słodkie dbając zawsze o ekologiczne metody produkcji. Wśród win Gramonas Bodegas należy wyróżnić wspaniały Bru de Gramona Pinot Noir, czerwone wino ze szczepu Pinot Noir, które ma piękny, wiśniowy kolor, aromat czerwonych i czarnych owoców, przypraw i ziół, a w podniebieniu pozostawia nuty owocowe z jedwabistym wejściem, mięsiste i dość skomplikowane. Wśród win typu cavas de Gramona, należy wyróżnić Marc de Cava Gramona, o kolorze żółto - złotym, o miękkim i eleganckim zapachu z nutami suszonych owoców, na podniebieniu - delikatne i aksamitne.

Jeżeli chciałbyś skosztować wina z apelacji Penedés, zajrzyj do naszego sklepu internetowego AporVino i odkryj najlepsze wina z apelacji D.O. Catalunya. Na każde pytanie udzielamy spersonalizowanej odpowiedzi, pomożemy w wyborze najlepszej butelki!