Wina z Madrytu 

WINA Z MADRYTU 

Vinos de Madrid to oznaczenie Chronionej Nazwy Pchodzenia (D.O.P) ustanowione w roku 1990, którego Rada Regulacyjna ukonstytuowała się w hiszpańskiej stolicy. W ostatnich latach wina z Madrytu znacząco poprawiły swoją jakość dzięki poważnym osiągnięciom w dziedzinie kultury uprawy win i enologii instytutu IMDRA.  Do przygotowania...

WINA Z MADRYTU 

Vinos de Madrid to oznaczenie Chronionej Nazwy Pchodzenia (D.O.P) ustanowione w roku 1990, którego Rada Regulacyjna ukonstytuowała się w hiszpańskiej stolicy. W ostatnich latach wina z Madrytu znacząco poprawiły swoją jakość dzięki poważnym osiągnięciom w dziedzinie kultury uprawy win i enologii instytutu IMDRA.  Do przygotowania win objętych nazwą vinos de Madrid (wina z Madrytu) dopuszczono następujące odmiany:

• Czerwone: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano, Merlot, Verdot, Tinto Fino (Tempranillo) i Syrah.
• Białe: Albillo, Airén, Parellada, Sauvignon Blanc, Torrontés, Macabeo (Viura), Malvar i Moscatel.

Szczególnie ważne okazały się grona szczepu Moscatel o drobnych ziarnach, gdyż jest to odmiana uprawiana w Madrycie od roku 1513 i jest to grono historyczne i bardzo charakterystyczne dla okolic San Martín de Valdeiglesias.

W Prowincji Madryckiej znajdują się 3 regiony zajmujące się uprawą winorośli:

Arganda del Rey

Jest to region położony na południowym wschodzie autonomicznej jednostki Madrytu i obejmuje 26 gmin. Klimat tych okolic jest określany jako śródziemnomorski z wpływami klimatu kontynentalnego, z niezbyt chłodnymi zimami i suchymi i gorącymi latami. Roczne opady wahają się tu w granicach między 450 a 500 mm.

W Arganda del Rey uprawia się wina białe Airén i Malvar, oraz czerwone Tempranillo, z roczną produkcją na poziomie dwóch milionów litrów rocznie. Czerwone wina z Arganda są niezbyt mocne, wyważone i eleganckie. podczas gdy białe są blade, delikatne i o bardzo mocno owocowym posmaku.

Navalcarnero

Region uprawy winorośli Navalcarenero jest położony w środkowo-południowo-wschodniej części Prowincji Madryckiej. Jego śródziemnomorsko-kontynentalny klimat cechują bardzo gorące lata i bardzo zimne zimy, z długimi okresami susz i mrozów i średnimi rocznymi opadami rzędu 450 mm.

W tej okolicy uprawia się wina czerwone, różowe i białe w oparciu o autochtoniczną odmianę Malvar Blanca oraz czerwoną Garnachę.  Z takiego surowca uzyskuje się wina białe ze znaczącymi nutami aromatycznymi, różowe wina o mocno owocowym i intensywnym aromacie oraz bardzo smaczne wina czerwone.

San Martín de Valdeiglesias

Ten mały region położony jest na południowym wschodzie Prowincji Madryckiej, na pograniczu z prowincjami Ávila i Toledo. W panującym w tej okolicy klimacie śródziemnomorskim lata są niezbyt gorące, a zimy lekkie, ze średnią temperaturą roczną wynoszącą 15,3ºC i średnimi opadami rzędu 500 mm rocznie.

Krzewy są uprawami tradycyjnymi, pochodzącymi z San Martín de Valdeiglesias. Najczęściej uprawianymi szczepami są Moscatel, Albillo, Garnacha i Tempranillo. Wina z tego regionu są korpulentne, bogate, o posmaku owocowym, mocne i mało kwasowe.

Wina z Madrytu: obowiązkowe

Dalej, w naszym sklepie z winami online, polecamy kilka najlepszych win z Madrytu, pochodzące z dwóch obowiązkowych bodeg tego regionu. Które lepiej dostosują się do Twojego podniebienia?

Tagonius

W Bodegas Tagonius, wina z Madrytu nabierają doskonałych, drewnianych tonów dzięki beczkom z amerykańskiego i francuskiego dębu. Niektóre z tych win zostały nagrodzone, między innymi Srebrnym Bakchusem - Merlot 2010, Złotym Medalem na Światowym Konkursie w Brukseli - Crianza 2004 oraz Złotym Bakchusem - wino Syrah 2004.

El Regajal

W tej małej i nowoczesnej bodedze położonej w Aranjuez,  wina z Madrytu dojrzewają w wysokiej jakości beczkach z francuskiego dębu. Bodega de Madrid El Regajal, pozwala odwiedzającym ją poznać otoczenie, a także procesy upraw i przygotowania tutejszych win.

Jeśli jesteś zainteresowany kupnem win z Madrytu przez Internet,  odwiedź nasz sklep internetowy AporVino - mamy w ofercie te i wiele innych win z Madrytu; odkryj najlepsze wina z Madrytu i z Hiszpanii, skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci osobiście wybrać swoje wina.