Wina z La Mancha 

Wielka tradycja winiarska z La Manchy sięga czasów rzymskich. Od tego czasu, winnice te zaczęły tworzyć historię tego półwyspu w taki sposób, że pierwsze wzmianki o tych świetnych winach można znaleźć w największych dziełach kultury światowej, takich jak w historii o błędnym rycerzu, czyli „Przemyślnym Hidalgo Don Kichot de la Mancha", który zos...

Wielka tradycja winiarska z La Manchy sięga czasów rzymskich. Od tego czasu, winnice te zaczęły tworzyć historię tego półwyspu w taki sposób, że pierwsze wzmianki o tych świetnych winach można znaleźć w największych dziełach kultury światowej, takich jak w historii o błędnym rycerzu, czyli „Przemyślnym Hidalgo Don Kichot de la Mancha", który został podarowany literaturze hiszpańskiej przez Miguela de Cervantesa.

Wina z regionu D.O. La Mancha objętego tą apelacją są uprawiane w winogradach rozlokowanych w okolicach większej części prowincji Toledo, Albacete, Cuenca i Ciudad Real w prowincji Castilla La Mancha, Jej północną i południową granicę wyznaczają doliny rzek Tajo i Júcar, przez jej środek zaś przebiega koryto rzeki Guadiana, które idealnie nawadniają gleby przeznaczone pod uprawę największych w świecie winnic. Ten region z ponad 500.000 hektarami winograd, z których około 170.000 przynależy do apelacji D.O. La Mancha, prowincja ta jest znana na całym świecie jako "Bodega Europy", w której odbywa się produkcja win czerwonych, różowych, białych, musujących, słodkich i typu de aguja.

Charakterystyczne cechy apelacji D.O. La Mancha

Winnice w La Mancha położone są na rozległym, pofałdowanym terenie płaskowyżu. Ziemia w tej apelacji jest prawie identyczna, reprezentowana głównie przez gleby piaszczysto-gliniaste, bogate w wapienie, czerwonawe, suche i dobrze odwodnione. Klimat w tym regionie jest głównie kontynentalny z dwoma porami roku, upalnymi latami i długimi i mroźnymi zimami, w trakcie których słupek rtęci spada do -15ºC.

Szczepy używane do produkcji

Dominującymi szczepami winorośli używanymi do produkcji win La Mancha są:

• Odmiany winorośli białej: Airén, Moscatel, Parellada, PX, Riesling, Sauvignon Blanc, Torrontés, Verdejo, Viognier, Macabeo lub Viura, Chardonnay, Gewürztraminer.
• Odmiany winorośli czerwonej: Tempranillo, Pinot Noir, Garnacha, Graciano, Malbec, Mencía, Merlot, Monstraell, Moravía Dulce, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Najpopularniejsze winiarnie

La Solana: Pago Florentino

Bodega i winiarnia w apelacji La Solana znajdująca się w pobliżu miasta Malagón, w prowincji Ciudad Real należy do elitarnego grona winnic w Hiszpanii zwanych Vino de Pago, które stanowi klasę stojącą wyżej aniżeli inne apelacje. W La Solana znajduje się winnica, w której produkowane jest doskonałe wino Pago Florentino - jedyne powstające w tej winnicy i wyprodukowane z jednego szczep Tinta Cencibel. Jest bardzo gęste, w którym dominuje ogromny potencjał całego bukietu owoców wzmocnionego przez słodkie akcenty przyprawowe i posmak wiórów palonego drewna. Kolor rubinowo-fioletowy. W ustach smaczne, wyważone, pełne przyjemnych doznań dzięki zrównoważonej kwasowości i potężnym taninom, które pobudzają kubki smakowe.

Finca Antigua

Te wspaniałe wina produkowane przez hiszpańską rodzinę Martínez Bujanda są tworzone pod sztandarem pięciu, najbardziej prestiżowych apelacji, czyli: D.O. Rueda, La Rioja, Vinos de la Tierra de Castilla i vinos de La Mancha oznaczających nie tylko prestiż, ale i wysoką jakość tych trunków. Wino La Mancha produkowane jest w winiarni Finca Antigua, która znajduje się pomiędzy prowincjami Cuenca i Toledo, na tzw. szlaku Don Quijote. Finca Antigua cechuje innowacja, nowoczesne budynki perfekcyjnie dostosowane do warunków środowiska naturalnego.

Jednym z najlepszych win produkowanych w apelacji La Mancha w Finca Antigua jest Petit Verdot. To subtelne wino wytwarzane z tego jednego szczepu Petit Verdot, o intensywnej wiśniowej barwie z fioletowymi odcieniami. Lekkie garbniki, intensywny smak owoców cytrusowych i delikatna nuta warzyw sprawiają, że w ustach jest bardzo korpulentne z bardzo długim zakończeniem z nieco kwaśnymi, lecz bardzo delikatnymi nutami.

Bodegi Puente de Rus

W tych piwnicach, które powstały w 1945 produkowane są wina z apelacji La Mancha oraz vinos de la Tierra de Castilla. Najsmaczniejszym przedstawicielem win z bodegi Puente de Rus jest wino wytrawne o intensywnej wiśniowej barwie La Mancha Tempranillo Crianza. To wyjątkowe wino ma aromat dojrzałych owoców, kawy i czekolady z dodatkiem przyjemnych tanin i nutki drewna. W ustach pełne, dojrzałe i zrównoważone.

Czy chciałbyś spróbować wspaniałych win z La Mancha? W AporVino znajdziesz niezwykle bogatą ofertę różnych win, które sprzedajemy w sposób bezpieczny gwarantując ekspresową wysyłkę. Do wyboru trunki, które spełnią oczekiwania najbardziej wymagającego podniebienia. Zachęcamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą!