Place your order today before 5pm
and we'll ship it today.
(Except in case of a temporal lack of stock)
Wina z D.O. Calatayud to wina pochodzące z winnic rozciągających się w wysuniętym na południowy zachód rogu prowincji Saragossy, leżącej u podnóża Półwyspu Iberyjskiego. Ta najbardziej wysunięta na zachód apelacja obejmuje 46 gmin, przy czym apelacja Calatayud leży w samym sercu tego regionu. „Denominación de origen” Calatayud je...
Wina z D.O. Calatayud to wina pochodzące z winnic rozciągających się w wysuniętym na południowy zachód rogu prowincji Saragossy, leżącej u podnóża Półwyspu Iberyjskiego. Ta najbardziej wysunięta na zachód apelacja obejmuje 46 gmin, przy czym apelacja Calatayud leży w samym sercu tego regionu. „Denominación de origen” Calatayud jest najmłodsza apelacją w regionie Aragón, bowiem wina produkowane w tej prowincji otrzymały ją zaledwie w 1989 roku.
Te cieszące się światową marką wina z regionu Aragón, są produkowane na najkorzystniejszych dla ich rozwoju podłożach wapiennych i gliniastych, na które działa w pełni klimat kontynentalny o typowym dla tego regionu charakterze (bardzo mroźne zimy i lata upalne), natomiast roczna wielkość opadów jest bardzo zróżnicowana, jednakże nie ulega wątpliwości, iż region ten jest nawiedzany przez bardzo obfite opady deszczu, która może wynosić od 300 do 450 mm rocznie. Dodatkowo, obszar ten jest nawadniany przez rzeki przepływające przez niego rzeki Mesa, Ribota, Manubles, Piedra, Jalón y Jiloca. Apelacja D.O Calatayud stała się bardzo prestiżowym regionem, który dysponuje wręcz idealnymi warunkami niezbędnymi do uprawy winorośli i produkcji wina.
Wina z apelacji Calatayud charakteryzują się przeważnie odcieniem koloru delikatnie wpadającego w wiśniowy aż po kolor czerwonej sherry wzbogaconej fioletowymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest zazwyczaj bardzo intensywny, przez cały czas przypominające o nutach owoców leśnych, zwłaszcza że, stanowią one ogromną przyjemność dla podniebienia, zawierając całą gamę innych, dość mięsistych, jednakże uważnie wyważonych pomiędzy stopniem zawartego w nich alkoholu a kwasowością, smaków owoców.
Odmiany szczepów winnorośli, które dominują w uprawie win z apelacji Calatayud są nastepujące:
Bardzo zaawansowane technologie istniejące w bodegach producentów win z D. O Calatayud pozwalają na produkcję nowej generacji win młodych, zarówno czerwonych, różowych, jak i białych.
Biała odmiana winorośli Macabeo to najbardziej rozpowszechniona w tym regionie biała odmian winogrona służąca do produkcji win z tej apelacji. Wino z tej odmiany winogrona charakteryzuje się słomkowym kolorem z zielonkawymi odcieniami i wyróżnia się bardzo dużą intensywnością bukietu oraz zdecydowanym finałem. Na podniebieniu świeży i aromatyczny, o smaku pełnym i zrównoważone pod względem kwasowości.
Do produkcji win różowych z tej apelacji używa się przeważnie winogron szczepu garnacha tinta. To dzięki temu szczepowi, wina te mają kolor delikatnie wpadający w truskawkową bądź malinową barwę z połyskiem. Charakteryzują się bardzo aromatycznym, świeżym bukietem kwiatowym z owocowymi nutami.
Czerwone wina wytrawne są najbardziej cieszącymi się uznaniem wśród win z tej apelacji. Wyróżnia je nie tylko cena, ale i jakość bo zazwyczaj są to młode wina owocowe, o kolorze od ciemno czerwonej wiśni aż do granatu. Na podniebieniu smaczne, mięsiste i zdecydowane.
Ten dystyngowany i niezwykle wysoko ceniony rodzaj win wyróżnia się wśród innych win produkowanych w ramach apelacji Calatayud. Od ponad 50 lat, wina te są produkowane ze szczepu czerwonej winorośli garnacha tinta, który nadaje winom niesamowity, aksamity kolor czerwony, a ich bukiecie dominują zazwyczaj owoce leśne i czerwone, z dającymi się wyczuć nutami balsamicznymi i mineralnymi.
W regionie winiarskim D.O Calatayud istnieje i działa ponad 16 zarejestrowanych winnic, które produkują wina przypisane do tej apelacji. Wśród nich należy szczególnie wyróżnić la Bodegas Virgen de la Sierra, która jest jedną z pierwszych spółdzielni działających na terenie Aragonii, której 70% produkcji przeznaczona jest na eksport.
Kolejną, wartą wyróżnienia winnicą jest bodega zwana Bodegas San Alejandro, która została założona przez dynamiczny zespół młodych ludzi, którzy zapragnęli rozwijać swoje kompetencje w branży winiarskiej. Ci producenci win w regionu Aragón 95% swojej produkcji wysyłają na eksport pod takimi markami, jak Baltasar Gracián, Las Rocas i Evodia. Na drugim miejscu, nie możemy nie wspomnieć o takich producentach jak Bodegas Langa Hnos będących zarówno jedną z najlepszych bodeg w tej apelacji, jak również jedna z najbardziej rozwiniętych w tej apelacji D.O. Calatayud. Bodegi te szczycą się wysoką jakością i doskonałym smakiem win, a nie cyfra produkcyjną.
I jako ostatnie, jednakże nie mniej ważne bodegi w apelacji Calatayud są następujące winiarnie: las Bodegas Esteban Castejón, która znana jest z prawdziwego kunsztu wytwarzania win oraz Bodegas Agustín Cubero, zalożone w roku 1881 i szczycące się pokoleniową tradycją rodzinną rozwijaną i przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Aby dokonać zakupu win z apelacji Calatayud należy wejść na stronę naszego sklepu z winami AporVino, w którym znajdą państwo szeroką ofertę win, wraz z ich szczegółowym opisem jakości, które należy sprawdzić osobiście degustując te pyszne wina, produkowane i dostarczane z Bodeg Calatayud.
Size : 750 ml (Botella)
Czerwony z silny składnik owocowy , smaczny Y kwiatowy . Kolor czerwony dojrzała wiśnia z Brzeg Granat . aromaty które przypominają malina Y porzeczki z tło minerał Y przyprawiony . w ustach to jest owocowy , kwiatowy , bardzo Fajny , łatwo z pić Y smaczny . To wino technicznie idealny .
Size : 750 ml (Botella)
Płynna Garnacha od Carlosa Valero w D.O. Calatayud Garnacha z winorośli w wieku od 60 do 100 lat z obszaru Cervera de la Cañada. Wino płynne, świeże i pełne. Świetny stosunek jakości do przyjemności.
Size : 750 ml (Botella)
To bardzo czerwone wino ładny , długość Tak smaczny . Charakteryzuje się dużym pękać z owoc , z stężenie z przyprawy Słodkie . Kolor czerwony wiśnia intensywny , oczyszczony Tak głęboko . aromaty a owoce czerwony dojrzały w połączeniu z nutami kakao, lukrecji i wanilii. w ustach jest Elegancki , Fajny , owocowy i z finał długość .
Size : 750 ml (Botella)
Daj się uwieść intensywność I elegancja Z wina Atteca Armas 2021 . Wycieczka pełna przyjemności, której nie będziesz mógł się oprzeć. Starzone na czerwono 18 miesięcy w beczkach Dąb Francuski. Smaczny , potężny I owocowy z nutami palonych i pikantny starzenia się drewna.