Historia winiarstwa w Chile sięga czasów, w których hiszpańscy konkwistadorzy przybyli na te tereny. Przywieźli oni ze sobą krzaczki winorośli, którą zamierzali uprawiać w celu produkcji wina liturgicznego. Rośliny pochodziły z upraw europejskich, z krajów takich jak Francja, Włochy i Hiszpania. Obecnie wina Chilijskie znane są na całym świecie ...
Historia winiarstwa w Chile sięga czasów, w których hiszpańscy konkwistadorzy przybyli na te tereny. Przywieźli oni ze sobą krzaczki winorośli, którą zamierzali uprawiać w celu produkcji wina liturgicznego. Rośliny pochodziły z upraw europejskich, z krajów takich jak Francja, Włochy i Hiszpania. Obecnie wina Chilijskie znane są na całym świecie i cenione przez smakoszy ze względu na swój prosty, nieco surowy charakter.
Warunki do uprawy winorośli w tym regionie
Chile jest krajem o bardzo specyficznym klimacie: z jednej strony leży w gorącej strefie klimatycznej, z drugiej zaś - podlega silnym wpływom chłodnych, oceanicznych prądów oraz powietrza zstępującego znad Andów. Nie brak tu więc wahań temperatur oraz obfitych opadów i wysokiej wilgotności powietrza. A jednak ziemie te okazują się wspaniałym podłożem do produkcji wina.
Wina chilijskie
Obecnie winnice w Chile zajmują imponującą powierzchnię 100000 hektarów. Do najsławniejszych regionów winiarskich należą doliny Casablanca, Maule, Curico czy Rapel. Do szczególnie chętnie uprawianych szczepów winorośli czerwonej zaliczamy Pais (w Argentynie znaną jako Criolla), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Malbec i Carmenere. Z białych odmian wyjątkowo popularnymi są Sauvignon Blanc i Chardonnay.
Państwa uwadze polecamy dostępne w naszym sklepie wyśmienite czerwone wino Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2016 - bardzo owocowe, o przyjemnym smaku. Delikatnie karmelowe i idealnie kwaskowe. Natomiast godnym reprezentantem białych win chilijskich jest Lapostolle Casa Chardonnay 2015 - ma piękny jasnożółty kolor z zielonymi refleksami. W smaku wyczuwalne aromaty owoców cytrusowych i ananasa - jest lekkie i orzeźwiające.
Zasmakuj bogactwa, które oferują Ci wina rodem z Chile. Jeśli nie potrafisz zdecydować się na zakup konkretnego, zapraszamy do zadawania pytań - z chęcią pomożemy Ci wybrać najlepszą butelkę trunku!
