Productos recomendados de Planeta

Planeta es un grupo vinícola siciliano que se extiende desde Menfi hasta Capo Milazzo.

Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola.

El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa, que combina las prácticas ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades internacionales

MENFI - VIÑEDO ULMO

Del mar a las colinas, hasta una altitud de 400 metros, el territorio de Menfi alberga la mayor extensión de nuestros viñedos. Cultivan más de 250 hectáreas, y realizan una cuidadosa selección de las vides, tanto de variedades autóctonas como internacionales, a las especificidades de cada terruño.

VITTORIA - VIÑEDO DORILLI

La principal característica de esta tierra es el aspecto de su arena roja; de ella deriva el nombre de Cerasuolo, que evoca la "cerasa", cereza en siciliano. Aquí, entre la meseta y el mar, donde las temperaturas estivales son muy elevadas y las precipitaciones muy escasas, las vides se entrelazan con el ecosistema de la macchia mediterránea.

NOTO - VIÑEDO BUONIVINI

El aspecto de las suaves colinas de Buonivini, el suelo calcáreo blanco, las brisas que surgen del encuentro de dos mares, crean las mejores condiciones para que las vides crezcan con éxito y den lugar a grandes vinos. Aquí crecen el Nero d'Avola y el Moscato junto con almendros, algarrobos y olivos, plantas simbólicas de la ubicación mediterránea.

ETNA - VIÑEDO SCIARANUOVA

Los suelos volcánicos del Etna proceden de la lenta descomposición de la roca de lava, de la abundante presencia de cenizas emitidas por el cráter y de sustancias orgánicas. Son ricos en piedras y minerales. La cantidad y dimensión de las piedras varía mucho en las distintas terrazas, al igual que la profundidad de cada tipo de suelo. En todos los casos, la fertilidad y la complejidad son el denominador común de los diferentes suelos de los viñedos de la zona del Etna.

CAPO MILAZZO - VIÑEDO BARONIA

8 hectáreas, 4 hectáreas de viñedo ya son productivas con respecto a la normativa del Doc Mamertino (60% Nero d'Avola, 40% Nocera). En el resto se ha introducido, experimentalmente y para investigación, tres variedades antiguas; Vitraruolo, Lucignola y Catanese Nera. Se han elegido sistemas de viticultura acordes con el territorio, utilizando sistemas de conducción típicos de las zonas marinas como el alborello apoyado, y sin riego.


Después de la Bodega Invisible de Noto y con la misma voluntad de presencia discreta, se pensó en una 'Bodega Desmontable' para Capo Milazzo; es un símbolo del proyecto Planeta para este territorio, orientado hacia la sostenibilidad integral.