Artikel des Herstellers: Planeta

Planeta ist eine sizilianische Weingruppe, die sich von Menfi bis Capo Milazzo erstreckt.

Alles begann in Sambuca di Sicilia, auf einem Anwesen, das seit dem siebzehnten Jahrhundert der Familie Planeta gehört. Hier begannen Mitte der 80er Jahre drei junge Enthusiasten (Alessio, Francesca und Santi Planeta) ihr Weinabenteuer.

Der Respekt vor der Umwelt und die Sorge um die Artenvielfalt sind die Schlagworte dieses Unternehmens, das überlieferte Praktiken mit den innovativsten önologischen Verfahren verbindet und in dem einheimische Trauben in völliger Harmonie mit internationalen Sorten koexistieren.

WEINBERG MENFI - ULMO

 Vom Meer bis zu den Hügeln, bis zu einer Höhe von 400 Metern, beherbergt das Gebiet von Menfi die größte Ausdehnung unserer Weinberge. Sie bewirtschaften mehr als 250 Hektar und treffen eine sorgfältige Auswahl der Reben, sowohl einheimischer als auch internationaler Sorten, nach den Besonderheiten jedes Terroirs.

WEINBERG VITTORIA - DORILLI

Das Hauptmerkmal dieses Landes ist das Aussehen seines roten Sandes; davon leitet sich der Name Cerasuolo ab, der an die "cerasa", Kirsche auf Sizilianisch, erinnert. Hier, zwischen der Hochebene und dem Meer, wo die Sommertemperaturen sehr hoch und die Niederschläge sehr gering sind, sind die Reben mit dem Ökosystem der mediterranen Macchia verflochten.

NOTO - WEINBERG BUONIVINI

Das Erscheinungsbild der sanften Hügel von Buonivini, der weiße kalkhaltige Boden, die Brisen, die durch das Zusammentreffen zweier Meere entstehen, schaffen die besten Bedingungen für ein erfolgreiches Wachstum der Reben und die Entstehung großer Weine. Hier wachsen der Nero d'Avola und der Moscato sowie Mandel-, Johannisbrot- und Olivenbäume, symbolische Pflanzen der mediterranen Lage.

ÄTNA - SCIARANUOVA WEINBERG

Die vulkanischen Böden des Ätna entstehen durch die langsame Zersetzung des Lavagesteins, das reichliche Vorhandensein von Asche, die vom Krater ausgestoßen wird, und organischen Substanzen. Sie sind reich an Steinen und Mineralien. Die Menge und Dimension der Steine variiert in den verschiedenen Terrassen stark, ebenso wie die Tiefe der einzelnen Bodenarten. In allen Fällen sind Fruchtbarkeit und Komplexität der gemeinsame Nenner der verschiedenen Böden der Weinberge des Ätna-Gebiets.

CAPO MILAZZO - BARONIA WEINBERG

 8 Hektar,  4 Hektar Weinberge sind bereits in Übereinstimmung mit den Vorschriften von Doc Mamertino (60% Nero d'Avola, 40% Nocera) produktiv. Im übrigen wurden drei alte Varietäten experimentell und zu Forschungszwecken eingeführt; Vitraruolo, Lucignola und Catanese Nera. Die Weinbausysteme wurden je nach Gebiet ausgewählt, wobei die für Meeresgebiete typischen Leitungssysteme wie der unterstützte Alborello und ohne Bewässerung verwendet wurden.


Nach dem unsichtbaren Weingut von Noto und mit dem gleichen Wunsch nach diskreter Präsenz wurde für Capo Milazzo an ein "abnehmbares Weingut" gedacht, das ein Symbol für das Projekt Planet für dieses Gebiet ist, das auf integrale Nachhaltigkeit ausgerichtet ist.