Castilla La Mancha es una comunidad autónoma que es conocida por su extensión y por sus valores de producción y calidad como "la Bodega de Europa". Los vinos de Castilla La Mancha cuentan con el reconocimiento universal de su variedad y calidad constante año tras año. En esta ocasión, vamos a destacar los vinos de la Denominación de Origen La Ma...
Castilla La Mancha es una comunidad autónoma que es conocida por su extensión y por sus valores de producción y calidad como "la Bodega de Europa". Los vinos de Castilla La Mancha cuentan con el reconocimiento universal de su variedad y calidad constante año tras año. En esta ocasión, vamos a destacar los vinos de la Denominación de Origen La Manchuela.
Esta D.O. La Manchuela abarca 70 términos municipales situados en Cuenca y Albacete, en la Comunidad de Castilla La Mancha. En esta región vitivinícola encontramos suelos arcillosos y un clima continental con unas precipitaciones anuales de 600 mm.
Bajo esta denominación manchega, se elaboran vinos de Manchuela tintos, rosados y blancos con las siguientes variedades predominantes Bobal, Macabeo y Tempranillo, y con otras variedades como las blancas Albillo, Chardonnay, Moscatel, Pardillo, Sauvignon Blanc, Verdejo y Viognier, y las tintas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tinto Velasco, Garnacha, Garnacha Tintoreta, Graciano, Malbec, Mazuelo, Merlot, Monstrell, Moravia Dulce, Moravia Agria, Petit Verdot, Pinot Noir, Rojal, Syrah.
Castilla La Mancha nos muestra un entorno natural de fuertes raíces vitivinícolas en el que los viñedos y bodegas de la comunidad forman ya parte del paisaje. Entre estas abundantes y tradicionales bodegas, situada en el corazón de la región de La Manchuela nos encontramos con La Finca Sandoval, creada en 1998 por el periodista Víctor de la Serna y el enólogo Rafael Orozco.
Desde su fundación, La Finca Sandoval ha ido adquiriendo parcelas con cepas viejas de las mejores castas tradicionales, con un cultivo certificado como ecológico. En esta bodega se elaboran de manera tradicional vinos tintos secos y dulces criados en roble.
Ninguno de los vinos de la Finca Sandoval está elaborado con una única variedad de uva, sino que cada uno de sus vinos elabora una personalidad única con un ensamblaje medido y controlado. Los vinos de la Manchuela que se elaboran en la Finca Sandoval:
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Formato : 750 ml (Botella)
Sospechoso Tinto es vinificado por el prestigioso enólogo Marcos Eguren (Sierra Cantabria, San Vicente, Viñedos del Páganos y Teso la Monja). Se trata, además, de un único vino con seis etiquetas diferentes, que se introduce en los paquetes aleatoriamente, por lo que pueden recibir cualquiera de ellas sin posibilidad de...
Formato : 750 ml (Botella)
Salia es el nombre en latín de un río cántabro, el Saja, recuerdo de los orígenes de la familia De la Serna, Ofrece un versión más amable sobre la misma filosofía de su tinto Finca Sandoval. Es un tinto profundo y potente, con notas cárnicas muy características de una Syrah en altura....
Formato : 750 ml (Botella)
En este Finca Sandoval que lleva el nombre y el estandarte de la empresa, con casi un año en barricas de roble —francés en su mayor parte—, la monastrell y la bobal autóctonas rinden pleitesía a la syrah: francesa, mediterránea, internacional y perfectamente aclimatada en 10 hectáreas de viñedo propio..