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Productos recomendados de Finca Pascualete
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Queso Cumbre de Trujillo, 150 gr.
5,65 €Formato : 130 gr
Una provocación para los sentidos es este queso de oveja elaborado a partir de leche pasteurizada, según la receta heredada por siglos de los más sabios pastores de la zona. Su aspecto, de color blanco marfil y pequeños ojos irregulares salpicando una textura cremosa pero consistente, anticipa a los sentidos el placer de su degustación. .
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Finca Pascualete La Recrema 180gr
5,86 €Formato : 180gr
La Recrema es un queso fundido elaborado a partir de La Retorta de Pascualete. Queso cremoso envasado en tarro de cristal. Contiene un 70% de queso puro.
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Queso Torta de Trujillo Pascualete Mini, 140 gr.
7,00 €Formato : 1 unidad
Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manea tradicional. Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar. .
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Queso Pastura Pascualete Trufa Mini, 200 gr.
8,60 €Formato : 150 gr - 200 gr
Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
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Queso Torta Pascualete, 380 gr.
13,60 €Formato : 300 gr
Un comité de expertos de la ‘World Cheese Awards’ integrado por 250 jueces, otorga al Queso Torta de Trujillo Pascualete la distinción de ‘Mejor Queso de España’ y número 3 del mundo. Elaborado con leche cruda de oveja procedente de rebaños propios y es fruto de un proceso de elaboración...
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Queso Monte de Trujillo Pascualete
18,26 €Formato : 550 gr
Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia. Su fina corteza dorada guarda un queso de pasta dura prensada a mano, color blanquecino y textura granulada con pequeñas cavidades irregulares. Su sabor es muy característico de la leche y la cuajada pero con potentes...
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Queso Pastura Pascualete Trufa, 400 gr.
18,53 €Formato : 400 gr
Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
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Queso Pascualino, 750 gr.
21,08 €Formato : 650 gr
Es un queso joven y fresco de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Resultado de un cuajo natural de leche cruda, ofrece un sabor dulce y abizcochado a vainilla, caramelo y toffe, con notas florales a miel, rosa y violeta. .
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Surtido de 3 mini tortas de oveja Finca Pascualete
21,89 €Formato : 150 gr - 200 gr
Finca Pascualete es una explotación familiar que tiene su origen en el siglo XIII Surtido de mini quesos compuesto por: Mini Cumbre de Trujillo, semicurado, elaborado con leche de oveja pasteurizada. Mini queso La Retorta, elaborado con leche cruda de oveja. Mini queso Pastura con trufa, semicurado, elaborado con leche pasteurizada de oveja. Ideal como...
