Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
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Información sobre el Gourmet Queso Pastura Pascualete Trufa Mini, 200 gr. - quesos
En boca contrastan un suave y delicado regusto dulce y de nuez moscada con un final especiado y picón, con notas a romero y tomillo del Valle de Magasca