Queso Torta de Trujillo Pascualete Mini, 140 gr.

Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manea tradicional.

Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.
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