Lista produktów w/g producenta: Chàteau Paloumey

"Paloumey" ma swoje korzenie w dialekcie Gascon i oznacza "miejsce, gdzie zdać gołąb grzywacz". Każdego roku, ten piękny, wędrowny ptak leci nad regionu Bordeaux, ponieważ wraca do cieplejszych południowych klimatów.

ZAMEK PALOUMEY: z chwały w zapomnienie

Na początku 19 wieku, Château Paloumey, 35 ha nieruchomości w Ludon-Medoc, należał do kupca win o nazwie Octave Dupuy. Przekonany o doskonałej potencjału południowej Medoc, on zdecydował się na gruntownej renowacji nieruchomości

Wina Chateau Paloumey cieszył się doskonałą reputacją i wkrótce się wśród najlepszych Crus Bourgeois du Medoc, jak można zobaczyć w drugiej edycji "Bordeaux i jego win", opublikowanym w 1868 roku przez Feret.

Osłabione przez kryzys filoksery pod koniec XIX wieku i ofiary latach wojny, winnica Paloumey został opuszczony w 1950 roku wszystkie winorośli zostały zatrzymał się. Château Paloumey pozostawały w zapomnieniu przez prawie 40 lat.

ZAMEK PALOUMEY renesansowym: jedna kobieta pasja

Kiedy w 1989 roku, Martine Cazeneuve podjął wyzwanie, aby przywrócić reputację Château Paloumey, to właśnie monumentalne zadanie: nie było i nie ma winorośl winnica! Château, wczesnym XIX wieku dom rodzinny, była jedyną pozostałością chwalebnej przeszłości w tym miejscu zakwaterowania.

Martine Cazeneuve, we współpracy z firmą François Charles Oberthur poświęcone kilka lat intensywnej pracy, namiętny do reformowania różnych działek w winnicy, sadzenia nowych winorośli i budowanie winnicę, aby tchnąć nowe życie w domu.

Jej determinacja została nagrodzona w 2003 roku, kiedy jakość win został uznany po raz kolejny i Château Paloumey awansował do kategorii Crus Bourgeois Supérieur. Obecnie istnieje 34 hektarów obsadzonych winoroślą w gminach Ludon-Médoc i Cussac-Fort-Médoc.

ZAMEK PALOUMEY I doskonałości burżuazyjnych CRUS

Château Paloumey był częścią rodziny Médoc Crus Bourgeois du od XIX wieku. Mieszczanin pierwotnie mieszkańcy miasta Bordeaux, byli szczęśliwymi posiadaczami wielu z najlepszych właściwości regionu.

brokerzy wina bordeaux zanotował 444 Crus Bourgeois w 1932 roku, ale dopiero w 2003 roku, że pierwsza oficjalna klasyfikacja została ustanowiona. Château Paloumey został uznany za jeden z najlepszych, o przyznaniu statusu Cru Bourgeois Supérieur!

Po stwierdzeniu nieważności klasyfikacji w 2007 roku, nowa roczna procedura wyboru jakości został wprowadzony przez Crus Bourgeois, zwany "oficjalna selekcja".

Od rocznika 2008, zatwierdzenie Cru Bourgeois została przyznana każdego roku Château Paloumey i Château La Garricq, wykonane z naszych winorośli w Moulis-en-Medoc. Zatwierdzenie oznacza zasłużonego uznania jakości win VIGNOBLES Paloumey użytkownika.