Categorías

Productos recomendados de Alión

Las bodegas Alión fueron fundadas en Noviembre de 1992 por la familia Álvarez, propietarios de las Bodegas Vega Sicilia. Los vinos Alión son vinos con personalidad y son uno de los mejores vinos de España. Se sitúan cerca de la población vallisoletana de Peñafiel, en el término municipal de Padilla del Duero.

Bodegas Alión


Estas bodegas fueron fundadas por la familia Álvarez, propietaria de las míticas Bodegas Vega Sicilia, con la intención de lanzar al mercado un vino tinto con personalidad propia y diferenciada de los vinos Vega Sicilia. Para mantener sus características únicas y afianzarlo como vino con carácter propio, y no como segundo vino de las Bodegas Vega Sicilia, se crearon las Bodegas Alión.


Las Bodegas Alión se encuentran en Padilla de Duero, una pequeña localidad en las inmediaciones de Peñafiel, provincia de Valladolid, en pleno enclave natural de la D.O. Ribera del Duero. Con unas 30 hectáreas de terreno dedicado al cultivo de la variedad Tinta Fina, el único vino que esta bodega elabora se ha convertido en uno de los máximos referentes nacionales en Riberas del Duero contemporáneos.


En 1995, en su primera añada, el vino Alión consiguió entrar en la lista de los 100 mejores vinos del año que elabora la prestigiosa revista Wine Spectators, contando así con la aprobación y el apoyo de los medios de comunicación y de los consumidores.


Zona de crianza de las Bodegas Alión: el clima y la tierra.


El clima de la zona donde se cultivan los viñedos que alimentan a los vinos Alión, se considera clima fresco de tipo oceánico. Las precipitaciones son escasas y se reparten de manera más o menos equitativa a lo largo de todo el año.


Con respecto a los suelos de la zona, son terrenos muy característicos que se han ido conformando a lo largo de miles de años llegando a formar terrazas medias y bajas. Se trata de suelos profundos con gran drenaje. La textura franco-arenosa de los mismos facilita la retención del agua y la consecuente nutrición ideal para la planta.


¿Cómo se elabora este magnífico Alión Ribera del Duero?


El vino Alión se elabora a partir de la variedad de uva Tinta Fina (Tempranillo), una de las más reconocidas y empleadas para la elaboración de vinos en España. La fermentación se da en grandes depósitos de madera que incluyen un control estricto de la temperatura. Con esto se consigue una adecuada extracción polifenólica que dotará al vino de su intenso color y del esqueleto sólido y generoso que definen al vino Alión, uno de los mejores entre los vinos españoles.


Tras la fermentación, pasará al proceso de crianza de entre 14 y 20 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas de Burdeos. Tras cada cosecha, estás barricas no volverán a utilizarse en la bodega.


Tras el envejecimiento en barrica, el vino pasará a la botella donde permanecerá al menos 15 meses. Será en este proceso en el que termine de compactar los aromas frutales con los de la madera, dando así como resultado un vino sabroso, carnoso y complejo.


Alión 2012: un ejemplo perfecto


El vino Alión 2012 presenta un color cereza picota concentrado, muy oscuro con ribetes cardenalicios y un borde luminoso que refleja su edad. Al olfato, muestra toques especiados y notas de frutos rojos con esencias de ebanistería. En paladar, este vino Alión 2012 es carnoso, con ataque muy fino, paso firme y un final untuoso, largo y elegante.


Este Alión combina a la perfección con carnes rojas, carnes asadas, foie, legumbres y estofados.


¿Cuál es el precio del vino Alión? Para tener en casa este excelente vino tinto Ribera del Duero de las Bodegas Alión, sólo necesitas visitar nuestra tienda online de vinos AporVino donde encontrarás los mejores Ribera del Duero.

Más

En estos momentos no disponemos de productos de este productor.

Menú

Código QR

Vistos recientemente

-