Viña Cubillo Crianza 2008

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13,87 €

  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Un clásico de Rioja que año tras año mejora su bien conseguida fama y clase,
  • Viña Cubillo procede de una finca llamada Viña Cubillas, esta finca da vinos excepcionales que se comercializan todos los años como crianzas pero que por las excelentes condiciones de calidad de los suelos, podrían ser destinados perfectamente a Grandes Reservas.
  • Fino, fresco y persistente.

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Opiniones sobre Viña Cubillo Crianza 2008

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Información sobre el Vino tinto Viña Cubillo Crianza 2008 - vinos de rioja

Nota de Cata:

  • Color: Rubí brillante.
  • Nariz: Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
  • Boca: Fino, fresco y persistente.

Elaboración y Crianza:

Elaboracon las variedades Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo y Graciano, el resto, procedentes de sus propios viñedos.

La vendimia comenzó el día 2 de octubre con las variedades blancas y el día 4 de octubre con las tintas, y terminó el día 23 en Viña Cubillo. El verano fresco y seco, y una vendimia que se desarrolló en ausencia de precipitaciones, aseguraron la sanidad del viñedo y una cosecha –aunque escasa– de excelente calidad. La Crianza en barrica durante 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Embotellado sin filtrar.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Graciano, Tempranillo, Garnacha negra, Mazuelo, Garnacha blanca
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
12.5%
Temperatura de Consumo
18
Añada
2008
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Setas, Aperitivos y Canapés, Quesos

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