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Notas de cata:
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas Tempranillo, procedentes de San Vicente de La Sonsierra (Rioja). Viñedos de entre 25 y 80 años están situados en Ia zona de mayor altura de La Sonsierra, con una producción entre 3.000 y 5.000 Kg. por hectárea. La uva con la que se eIabora este vino ha sido seleccionada y recogida a mano en cajas de menos de 12 Kg. Realiza Ia fermentación alcohólica y maloláctica en barrica. En octubre, tras Ia vendimia, se IIeva a barrica de robIe francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza hasta noviembre deI siguiente año.
Suelos caIcáreos y frescos de San Vicente de la Sonsierra, parceIas de Gallomate, San Martín y La Rad. Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, en vaso, de limitadas producciónes y uvas de pequeño tamaño. Suelo de presierra peculiar y excelente para un viñedo austero en un clima casi serrano.
Curisiodidades:
La mutua querencia entre Rioja y Ribera del Duero está llevando a prestigiosos bodegueros a establecerse en territorios hasta hace poco en dura competencia. El tráfico mayor es de Rioja a Ribera, pero se dan casos muy significativos en sentido contrario. Como el de Vega Sicilia antes, y ahora el Grupo Matarromera, la obra magna de Carlos Moro, un soñador con los pies asentados en la tierra.