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Artuke Pies Negros 2021

11,00 €
sin Imp. 9,09 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(16)

Nuevo producto


  • Un magnífico vino donde predomina la frescura y la fruta.
  • Pies Negros  rinde homenaje a los antiguos pisadores de uva, metodo que siguen usando para la primera pisada de este vino.
  • Un autentico caramelo no exento de cierta complejidad.

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Información sobre el Vino tinto Artuke Pies Negros 2021 - vinos de rioja

Notas de Cata:

  • Color: Rojo cereza con ribete violáceo, limpio y brillante. Capa media alta.
  • Nariz: A copa parada intensos aromas de fruta roja y algo de negra acompañados de notas florales. Tras oxigenar salen a la luz aromas de especias, algo de ahumados y ligeras notas bálsamicas.
  • Boca: Entrada fresca marcada por una muy buena acidez, paso goloso saborando la fruta, aquí se nota más la negra y también algo de regaliz. Final con buena persistencia.

Elaboración y Crianza:

90% tempranillo y 10% Graciano.

Vendimia a mano, primera selección en viñedo, segunda en bodega en la mesa de selección.
Toda la uva es despalillada y encubada por gravedad en depositos de acero inox, se le aplican bazuqeos diarios y tiene una maceración de 1-2 dias.
Una parte del vino hace la malolactica en depositos de acero inox y un 15% aprox en barricas, posteriormente envejece en barricas usadas durante 12 meses aprox y una pequeña parte del vino lo hace en deposito de hormigón.

Curiosidades:

Toda la fruta procede de parcelas de viñedo distintas pero todas ellas pertenecientes al mismo municipio, Baños de Ebro. Así, el vino transmite todo el carácter particular de un pueblo, como si  de un vin de village francés se tratase. Las parcelas están situadas a altitudes que oscilan entre los 420 y los 480 metros. Sus suelos arcillo-calcáreos en combinación con el clima de carácter continental de Baños de Ebro ofrecen el marco perfecto para que las cepas se desarrollen y maduren lentamente y en plenitud, condición indispensable para obtener grandes vinos. Algunas de ellas se plantaron en 1902 y otras, posteriormente, a partir del 2000.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo, Graciano
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
14
Añada
2021

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
92 Parker añada 2020
Puntos AporVino
94

Para combinar

Maridaje
Carne Roja, Carnes Estofadas, Cordero, Aperitivos y Canapés, Carnes a la Parrilla, Caza, Jamón y Embutidos

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