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Viña Cubillo Crianza 2014

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Un clásico de Rioja que año tras año mejora su bien conseguida fama y clase,
Viña Cubillo procede de una finca llamada Viña Cubillas, esta finca da vinos excepcionales que se comercializan todos los años como crianzas pero que por las excelentes condiciones de calidad de los suelos, podrían ser destinados perfectamente a Grandes Reservas.
Fino, fresco y persistente.

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Información sobre el Vino tinto Viña Cubillo Crianza 2014 - vinos de rioja

Información sobre el Vino tinto Viña Cubillo Crianza 2014 - vinos de rioja

Nota de Cata:

Color: Rubí brillante.
Nariz: Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
Boca: Fino, fresco y persistente.

Elaboración y Crianza:

Elaboracon las variedades Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo y Graciano, el resto, procedentes de sus propios viñedos.

La vendimia comenzó el día 2 de octubre con las variedades blancas y el día 4 de octubre con las tintas, y terminó el día 23 en Viña Cubillo. El verano fresco y seco, y una vendimia que se desarrolló en ausencia de precipitaciones, aseguraron la sanidad del viñedo y una cosecha –aunque escasa– de excelente calidad. La Crianza en barrica durante 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Embotellado sin filtrar.