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Carmelo Rodero 9 meses 2022

14,90 €
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  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Carmelo Rodero 9 meses es un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia.
  • Crianza de 9 meses en roble francés.
  • Los aromas a frutas se entrelazan con el toque amaderado de la crianza. En boca carnoso, equilibrado con la acidez y con un final largo, suave y agradable.

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Información sobre el Vino tinto Carmelo Rodero 9 meses 2022 - vinos ribera del duero

Notas de Cata:

  • Color: Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
  • Nariz: Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
  • Boca: Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armonioso los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.

Elaboración y Crianza:

Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos. Elaboración por gravedad. Maceración de 14 a 16 días y maloláctica en barrica.Crianza de 9 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años.

Curiosidades:

La personalidad de los vinos de Carmelo Rodero nace de la afortunada combinación de dos factores: las características únicas e incomparables de sus viñedos, conjugadas con las más innovadoras técnicas de elaboración. Todo ellos impulsado por la fuerza del productor y su familia.
Es en su sistema único y patentado de vinificación, donde se permite mimar las uvas utilizando simplemente la gravedad, sin bombeos. Aunando los métodos tradicionales con las más punteras tecnologías.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2022
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Quesos, Carnes Estofadas, Foie, Aperitivos y Canapés, Queso Curado, Carnes Asadas, Setas, Caza, Jamón y Embutidos, Carnes a la Parrilla

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