La imagen es sólo orientativa y puede mostrar una añada diferente a la del producto, el diseño también puede variar.

Dominio de Atauta 2019

28,20 €
sin Imp. 23,31 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(2)

Nuevo producto

  • Dominio de Atauta Crianza muestra la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos de la Ribera del Duero.
  • Un vino de gran potencial e intensidad
  • Voluminoso y graso en boca, elegante, fresco, sabroso y largo postgusto mineral.
  • Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Al comprar este producto obtendrá 59 puntos. Su cesta de la compra totalizará 59 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.

También puede gustarte... (30)

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

 

Información sobre el Vino tinto Dominio de Atauta 2019 - vinos ribera del duero

Elaboración y Crianza.

Vino constituido con el carácter y la suma de distintos pagos, con la singular uva Tinto Fino centenario de viñedos como: La Mala, Punto Alto, Cuesta Moral, entre otros, que se fusionan en Domino de Atauta, un vino singular fruto del coupage de uvas.

Uno de los pagos que destaca en su composición es la solana, viñedo viejo de 2,5 hectáreas de extensión, ubicado en la ladera del farallón, con orientación sur, de suelo muy calcáreo, y dos grandes piedras distintivas de la finca.

Cada Pago posee una distintiva personalidad, y cada año, según la climatologia, se pocede a realizar los remontados muy cortos cada día, de entre tres y cinco minutos. Se pude hablar mejor de una infusión de hollejos en el mosto, que de una extracción, cuya finalidad es aportarle al vino la estructura necesaria para su crianza.

Una vez que ha fermentado el mosto y ha realizado su maceración, esta continua hasta completar unos 20 días, dependiendo de la riqueza de color de las uvas de cada añada.

La crianza se realiza en el tercer nivel de la Bodega, en barricas de roble ubicadas en un espacio directamente excavado sobre la piedra, por donde rezuma el agua que le aporta una humedad natural. Cada año se adquieren un tercio de barricas nuevas, siempre de roble francés.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2019
Presentación
1 botella
ideal para regalo

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93
Peñín
94
Premios y puntuaciones anteriores
La Revista Sibaritas (Guía Peñín) le ha otorgado 93 puntos, vino excelente.
Puntos AporVino
96

Para combinar

Maridaje
Carnes, Caza, Carnes Asadas, Potajes y Guisos

Accesorios

Vistos recientemente

Menú

Código QR

Vistos recientemente