Notas de Cata:
- Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante.
- Nariz: Intensidad alta. Fusión de aromas afrutados (destaca la fruta roja) ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.
- Boca: Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados, lo que provoca un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas 100% Tempranillo a partir de lviñedos de más de 800 metros de altitud, la vendimia se realiza de forma manual para seleccionar el fruto. Durante 12 meses el vino reposa en barricas de roble francés, con otros 3 meses de reposo en conos de madera de Nevers y 12 meses en botella.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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15.0%
- Temperatura de Consumo
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17
- Añada
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2020
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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93
Premios y puntuaciones
- Peñín
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92
Para combinar
- Maridaje
-
Jamón y Embutidos,
Carne Roja,
Pescado