Horizonte de Exopto Blanco 2021

Horizonte de Exopto Blanco es un vino blanco que destaca por su buen equilibrio en boca y su acidez agradable. Elaborado con gran diversidad de variedades blancas como Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel y Palomino. Los suelos en los que nace la uva utilizada son principalmente de tipo arcilloso y calcáreo. Los granos, tras ser seleccionados, se vendimian manualmente.


NOTAS DE CATA:

Vista: De color oro verde.

Nariz: Aromas a cítricos, de flores blancas, anisados y tomillo.

Boca: En boca es fresco a su paso, largo y envolvente. Con un final largo y persistente.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.


ELABORACIÓN: Elaborado con las variedades Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel, Palomino.


ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses sobre lías en barricas de roble usadas, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros.


CURIOSIDADES: La bodega posee 3 hectáreas en el municipio de Alfaro, en las faldas del Monte Yerga. Este monte actúa de divisoria de aguas entre las cuencas de los ríos Cidacos (al norte) y Alhama (al sur), estableciendo además una barrera natural entre las tierras de la Rioja Baja y las sierras ibéricas.