Nota de Cata:- Color: Rojo rubí granate. Limpio y brillante. De intensidad media-alta.
- Aromas: Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas y maduras y regaliz sobre un elegante fondo de especias.
- Boca: Paladar goloso y muy afrutado. Redondo y aterciopelado en boca con amplio volumen en paladar medio y de largo post gusto.
Elaboración y Crianza:Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en depósitos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
12 meses en barricas mixtas de Roble americano y francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Volumen de Alcohol
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12.5%
- Añada
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2017
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Cocina Regional,
Arroces,
Carne Blanca,
Carnes a la Parrilla,
Pasta,
Barbacoa,
Carne Roja