La imagen es sólo orientativa y puede mostrar una añada diferente a la del producto, el diseño también puede variar.

Pago de Carraovejas El Anejón 2019

94,95 €
sin Imp. 78,47 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(13)

Nuevo producto

  • El Anejón es una viña de la que surge un carácter delicado e intenso. Un vino de raíz elaborado en su mayoría con Tinto Fino seleccionado tanto en el viñedo como en la bodega.
  • Es armonía en nariz y es elegancia que recorre la boca con un delicado toque mineral y un fondo balsámico.
  • Su perfume floral refleja la riqueza excepcional que esconde la parcela de la que procede.

Al comprar este producto obtendrá 201 puntos. Su cesta de la compra totalizará 201 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.

También puede gustarte... (30)

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

 

Información sobre el Vino tinto Pago de Carraovejas El Anejón 2019 - vinos ribera del duero

NOTAS DE CATA

  • Vista: Púrpura con ribetes rubí.
  • Nariz: Fruta roja madura, notas de frutos secos, roble, ligeros ahumados y tostados, notas lácteas y especiados.
  • Boca: Potente, estructurado y concentrado , con taninos notables pero a la vez elegantes, mantiene buena acidez y un final de boca largo que perdura en el tiempo.

 
ELABORACIÓN

Variedades: Tinto Fino (81%), Cabernet Sauvignon (7%) y Merlot (12%).­­
Después de un exhaustivo seguimiento durante el ciclo de maduración y tras una primera selección en el viñedo, la vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas. Los racimos pasan por cámara de frío y mesa de selección donde se realiza un segundo control de racimo y un tercero de la propia baya. Un encubado minucioso y la elaboración por separado en pequeñas tinas de roble francés busca realzar las singularidades propias del terruño. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés de 600 litros de grano extrafino durante 12 meses. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos. La añada 2019 de El Anejón fue embotellada en la primavera de 2021.


CURIOSIDADES

Una de las bodegas más conocidas y prestigiosas de Ribera del Duero, Pago de Carraovejas es el sueño del restaurador José María Ruiz, quien tras abrir el famoso restaurante que lleva su nombre en Segovia, compró sus primeras nueve hectáreas de viña en el municipio de Peñafiel (Valladolid) a finales de los 80.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2019
Presentación
1 botella
ideal para regalo
Estuchado
Puntos AporVino
96
Suckling
93

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93 Puntos (2018)
Peñín
94 Puntos (2018)

Para combinar

Maridaje
Caza, Jamón y Embutidos, Carnes, Cocina Regional, Potajes y Guisos

Accesorios

Menú

Código QR