Corimbo 2018
- Corimbo representa la apuesta de las prestigiosas bodegas riojanas Roda en la Ribera del Duero, llevando ya 10 años en la D.O. elaborando magníficos vinos.
- Elaborado con uvas 100% Tinta del País (Tempranillo), procedentes de viñas de 20 años de media ubicadas en pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos).
- Un tinto con notas muy frutales, donde predomina la fruta roja, muy expresivo, elegante, largo, fresco y amable, un vino para disfrutar.
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Información sobre el Vino tinto Corimbo 2018 - vinos ribera del duero
Notas de cata:
Elaboración y Crianza:
Elaborado mediate viticultura ecológica, con uvas 100% Tinta del País (Tempranillo), procedentes de viñas de 20 años de media ubicadas en pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos).
Se elabora por fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés y con una crianza de 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Curiosidades:
CORIMBO fue seleccionado en 2016, y sigue siendo, el único vino español en la carta de vinos a copas del exclusivo hotel The Peninsula Shanghai, poseedor de la mejor carta de vino de Asia.
- Color de capa media con fondo del color de la cereza picota.
- Nariz: muy expresivo, con la sensación de las frutas rojas y las hierbas aromáticas del paisaje de La Horra. La madera perfectamente integrada.
- Boca, de volumen medio con mucha fruta de perfil rojo y algunas notas de negrura. Es amable en boca y con buen tanino. Hay cierta golosura y final fresco.
Elaboración y Crianza:
Elaborado mediate viticultura ecológica, con uvas 100% Tinta del País (Tempranillo), procedentes de viñas de 20 años de media ubicadas en pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos).
Se elabora por fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés y con una crianza de 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Curiosidades:
CORIMBO fue seleccionado en 2016, y sigue siendo, el único vino español en la carta de vinos a copas del exclusivo hotel The Peninsula Shanghai, poseedor de la mejor carta de vino de Asia.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2018
- Presentación
- 1 botella
- Ecológico
- Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 94
- Peñín
- 92
- Premios y puntuaciones anteriores
- 93 Parker (2016) | 92 Peñín (2016) | 94 Suckling (2016)
Para combinar
- Maridaje
- Queso Curado, Cordero, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Potajes y Guisos, Cocina Regional, Foie, Carne Roja, Pato, Caza
