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Buen crianza!
Sabor y olor afrutado, color picota y con cuerpo, pero suave al final.
Denunciar un abusoEs el resultado de un complejo mosaico de más de 350 parcelas de tinto Fino, de una edad de entre 60-80 años. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año.
Curiosidades:
La bodega fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Alvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos.