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Baigorri de Garage 2014

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sin Imp. 25,15 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Baigorri de garage es un vino exlusivo de producción muy limitada, un tinto de La Rioja Alavesa de sabor complejo y formidable presencia,
  • Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, recolectadas a mano racimo a racimo.
  • Con una fuerte entrada en boca; es muy sabroso, redondo y bien equilibrado, de aromas a hierbas aromáticas, fruta compotada, especias, pan e higos, rematando con un final largo y persistente.

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Opiniones sobre Baigorri de Garage 2014

(3/5
Compra verificada
07 Ene. 2019

demasiada expectativa

Creia que iba a tener más personalidad, no se aparta para nada del corte clásico de un rioja de esa zona alta

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Información sobre el Vino tinto Baigorri de Garage 2014 - vinos de rioja

Notas de Cata:

  • Color: picota intenso.
  • Nariz: notas a fruta compotada, pan, higos y hierbas aromáticas.
  • Boca: fuerte e intenso de entrada pero redondo y equilibrado en el paladar con un prolongado final.


Elaboración y Crianza:

Utilizando solo uvas de la variedad Tempranillo. Se seleccionan a mano y se escogen mediante mesas de selección por vibración y peso. Uva despalillada sin estrujar. Maceraciones prefermentativas en tinos de madera que permiten extraer todos los aromas primarios de la uva controlando en todo momento su temperatura y humedad. Para el prensado prensado se utiliza especialmente
para este vino una prensa vertical.
La fase de crianza dura 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Curiosidades:

Con un nombre afrancesado que parece querer homenajear a los primeros productores bordeleses que se atrevieron a hacer vinos distintos en pequeñas producciones, el Baigorri de Garage es uno de los vinos más exclusivos y originales de la bodega riojana.

  • San Francisco WINE COMPETITION 2016 San Francisco, EEUU - Medalla de Oro
  • INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016 Londres, Reino Unido - Medalla de Plata

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2014
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
92
Premios y puntuaciones anteriores
92 Parker - 91 Peñín (2007) | 93 Parker - 90 Peñin (2006) | Oro: San Francisco Wine Competition 2016, USA | Silver: Intenational Wine Challenge 2016 London, UK
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Cocina Regional, Barbacoa, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Caza, Cordero, Carne Roja, Potajes y Guisos, Carnes Estofadas

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