Nuevo producto
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NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
Variedades: Graciano, Garnacha, Tempranillo y Mazuela.
Vendimia manual en cajas de 18 Kg.
La uva se conduce a depósitos de fermentación por gravedad tras ser despalillada y estrujada.
Fermentación de 20 días a 25ºC realizando ligeros remontados para hacer una extracción selectiva.
Crianza de 16 meses en fudres de roble de 700 litros y barricas.
CURIOSIDADES
Terras Gauda entra en el mundo de Rioja a través de un piloto: Heraclio Alfaro Fournier. La bodega (antigua Egomei), está situada en Alfaro, donde estaba el hangar de los aviones de Heraclio Alfaro, y en la que posee una finca de 100 hectáreas, de las cuales 40 son de viñedo a pie de bodega.