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Paiva SOLO I Cayetana 2022

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Un vino que auna la tradición e inovación para realzar la fruta.
Cada trago es un viaje sensorial a los campos de Extremadura.
Agradable acidez que lo hace refrescante para tus tardes de verano.

D.O Ribera Del Guadiana, Bodegas Martinez Paiva, Paiva, Cayetana, Paiva Solo I

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Información sobre el Vino blanco Paiva SOLO I Cayetana 2022 - vinos de ribera del guadiana

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NOTA DE CATA

Vista: Presenta un color amarillo con reflejos verdosos. limpio y brillante.

Nariz: Exuberantes aromas de frutas tropicales como piña y maracuyá acompañados de toques cítricos de lima y pomelo sobre un fondo herbáceo.

Boca: Entrada suave marcada por una buena carga frutal y una equilibrada acidez que le aporta frescura.

ELABORACION

Las uvas de ésta variedad autóctona proceden de viñedos propios, plantados hace más de 40 años sobre suelo franco-arcilloso con un alto porcentaje de caleño.

La vendimia se realizó a finales de septiembre, fermentando las uvas de manera controlada a una temperatura de 15º en depósitos de acero inoxidable.

Tras la fermentación permaneció un mes en contacto directo con sus lías finas.