Zaleo Rosado 2022

Notas de Cata:

• Color cereza picota.
• En nariz aromas a fruta madura, flores, toques terrosos.
• En boca vuelve a ser frutal, agradable y de buen beber, los taninos nobles y suaves, bien la acidez, recuerdos florales y de frutas, el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia.

Elaboración y Crianza:

La Tempranillo es la variedad española por excelencia, pero muestra una identidad diferente en cada región vitivinícola. La escogieron como nuestra variedad tinta principal porque las viñas mas viejas son de Tempranillo en vaso, protegidas del sol.


Curiosidades:

El grupo Viñaoliva controla un total de 44.000 hectáreas de viñedo, esto es aproximadamente el 50% de la producción de Extremadura y por lo tanto un 5 % de la producción total de España. Con una capacidad de producción de 200 millones de litros, pueden elaborar caldos que se ajustan a las diferentes necesidades de los clientes nacionales e internacionales. El equipo de enólogos, ayudado de la última tecnología, trabaja con tesón para sacar todo el potencial a las principales uvas autóctonas que emplean, esto es, Tempranillo, Pardina y Macabeo, así como también algunas variedades foráneas como Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirah.