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Cava Paiva Brut Nature Reserva

Vía de la Plata Brut Nature Gran Reserva

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Paiva Brut Nature Reserva Cava Extremeño, la elegancia hecha Cava, ideal para los paladares más exigentes.
Un cava Superior, 18 meses de envejecimiento hacen de este producto un cava fresco e intenso, con gran equilibrio entre acidez y estructura, largo y agradable postgusto.
Su frescura y acidez refrescante lo hacen ideal para realzar los sabores cítricos.

Chardonnay, macabeo, Bodegas Martinez Paiva, D.O. Cava Extremadura

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Información sobre el Vino espumoso Cava Paiva Brut Nature Reserva - cavas de extremadura

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NOTA DE CATA

Vista: Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos
Nariz: Intenso y persistente, donde se perciben notas a frutos secos, flores blancas y toques minerales.
Boca: Seco y equilibrado, final largo con un carácter vivaz que invita a otro sorbo

ELABORACION

Uvas que proceden de los viñedos de las Fincas El Frontón y El Cebadero de Almendralejo, de gran luminosidad y con suelos arcillosos y altos en caliza. La vendimia es realizada a mano. Se fermenta en pequeños depósitos y a bajas temeperaturas

Ficha técnica

Tipo de Vino: Espumoso
Tipo de Uva: Macabeo, Chardonnay
Volumen de Alcohol: 12.0%
Temperatura de Consumo: 4
Añada: N/A
Presentación: 1 botella
Puntos AporVino: 90

Para combinar

Maridaje: Pescado, Aperitivos y Canapés, Ensaladas, Pasta, Postres, Arroces, Marisco