Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Formato : 750 ml (Botella)
Quinta Sardonia es el resultado del uso magistral de la viticultura biodinámica por Peter Sisseck y Jérôme Bougnaud. 94 puntos Peñín para una añada excepcional que demuestran el saber hacer de la bodega. Un vino muy aromático, fino y delicado pero a la vez potente y redondeado
Formato : 750 ml (Botella)
Tarsus Terno es un Ribera robusto y elegante que no debes perderte. Elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina (Tempranillo) de la Finca de Tarsus. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Potente y complejo, resaltan los aromas a flores y frutas negras envueltos con notas de la crianza. Taninos redondos que enmarcan un final...
Formato : 750 ml (Botella)
Malleolus es un tinto que ha revolucionado el estilo y la concepción de los vinos en la Ribera del Duero, porque da el protagonismo al carácter propio de un viñedo específico. Este vino emblemático de Emilio Moro, es la alta expresión de la variedad tinto fino y se ha convertido en un nuevo clásico...
Formato : 750 ml (Botella)
Ossian es la esencia más pura y el reflejo más fiel de su origen. Ossian es un verdejo puro, un blanco impactante y personal. Aproximadamente 9 meses de crianza sobre sus lías. Un verdejo de viñas prefiloxéricas de Nieva con mucha clase, cremoso, equilibrado y profundo.
Formato : 750 ml (Botella)
Valduero 2 Cotas Reserva es un Ribera excelente que cautiva los sentidos con sus recuerdos amaderados, y su carácter serio y elegante. Elaborado con levaduras autóctonas que trasladan la personalidad del terroir al vino. 100% Tinto Fino (Tempranillo) seleccionado minuciosamente en 2 de las costas más altas de la Ribera del Duero....
Formato : 1500 ml (Magnum)
Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero, desde la que se elbora este crianza donde la madera y la fruta estan en perfecto equilibrio. Vendimia seleccionada de las variedades tempranillo y cabernet sauvignon de cepas de unos 40 años de edad y una cuidadosa...
Formato : 750 ml (Botella)
Tras los exitos de la Familia García con Mauro (Castilla y León) y San Román (Toro), ahora elaboran el tinto mas flamante de la saga, Garmón en la D.O. Ribera del Duero. Es el resultado de una decidida apuesta por la viticultura ancestral, de viñedos viejos poco vigorosos y clones autóctonos, situados en zonas ribereñas...
Formato : 750 ml (Botella)
El Pago de los Capellanes Reserva es ya un clásico en la DO Ribera del Duero. Un tinto fino (tempranillo) monovarietal producido en Pedrosa del Duero, en la provincia de Burgos. Las uvas provienen de un viñedo de reducida producción, lo que permite un control exhaustivo de la calidad del fruto. Equilibrado, sabroso y goloso por...
Formato : 750 ml (Botella)
Pícaro del Águila Clarete es un vino rosado fresco y complejo que te cautivará. Un vino muy reconocido con la garantía de Dominio del Águila : 95 Parker y 94 Peñín. Elaborado de forma tradicional a partir de Tempranillo y blanca del país, sumándose otras variedades como la Garnacha o el...
Formato : 750 ml (Botella)
Corullón es un vino tinto elaborado en la D.O Bierzo por Descendientes de J. Palacios en la localidad de Villafranca del Bierzo, León. Es el vino de pueblo de la bodega.La Variedad por excelencia de la zona "Mencia", plantadas sobre terrenos pizarrosos y en pendiente que envuelven el pueblo. Vino fresco, sedoso y muy mineral.
Formato : 750 ml (Botella)
Astrales Christina, un vino de alta gama especial ya que procede de un Pago cuyas cepas tienen hasta 100 años un excelente Tempranillo elaborado en el corazón burgalés de la Ribera del Duero. Cuidado al máximo en todos los procesos de elaboracion y procedente de un Pago cuyas cepas alcanzan los 100 años de edad...
Formato : 750 ml (Botella)
Aalto es el resultado del mimo y trabajo característico del reconocido enólogo Mariano García. Un tinta fina de excelente calidad. Elegante con intensos aromas a fruta negra y con notas de madera, especias, regaliz, y tostados.