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Valduero 2 Cotas Reserva 2015

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Valduero 2 Cotas Reserva es un Ribera excelente que cautiva los sentidos con sus recuerdos amaderados, y su carácter serio y elegante.
Elaborado con levaduras autóctonas que trasladan la personalidad del terroir al vino.
100% Tinto Fino (Tempranillo) seleccionado minuciosamente en 2 de las costas más altas de la Ribera del Duero.
Crianza de 2 años y medio en Roble de diferentes orígenes + 18 meses en botella.
Contundente y carnoso, con taninos muy presentes y aromas a madera y café.

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Información sobre el Vino tinto Valduero 2 Cotas Reserva 2015 - vinos ribera del duero

Información sobre el Vino tinto Valduero 2 Cotas Reserva 2015 - vinos ribera del duero

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso de capa alta.
Nariz: aromas a café y madera.
Boca: Contundente y carnoso, con taninos potentes y serios.

ELABORACIÓN

Elaborado 100% con Tinto Fino (Tempranillo).
Vendimia manual en cajas de 14 Kg.
Fermentación de 8 días entre 23 y 28 ºC.
Maceración de 10 días.
Tras una crianza de 30 meses en barricas de roble de diferentes orígenes, el vino pasa 18 meses más en botella.

CURIOSIDADES

Este vino reserva es elaborado por bodegas Valduero en dos de las costas más altas de la Ribera del Duero: a 840 y 900m sobre el nivel del mar.

Se tratan de viñedos de bajo rendimiento: 3500 Kg/Ha.

Valduero es una bodega pionera en la Ribera del Duero. Gregorio García Álvarez, ingeniero industrial, Yolanda García Viadero, ingeniera agrónoma, y Carolina García Viadero licenciada en historia del arte y MBA, se unen como un equipo y emprenden un largo y exitoso proyecto que da lugar a esta bodega y sus excelentes vinos.