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Ossian 2021

33,95 €
sin Imp. 28,06 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Ossian es la esencia más pura y el reflejo más fiel de su origen.
  • Ossian es un verdejo puro, un blanco impactante y personal.
  • Aproximadamente 9 meses de crianza sobre sus lías.
  • Un verdejo de viñas prefiloxéricas de Nieva con mucha clase, cremoso, equilibrado y profundo.

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Información sobre el Vino blanco Ossian 2021 - vinos de castilla y leon vt

NOTA DE CATA:
Vista:
Amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz:
Notas de frutas de hueso y matices de pieles de cítrico y minerales.
Boca:
Amplio, glicérico, especiado e intenso.

ELABORACION Y CRIANZA:

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 9 meses en barricas de roble francés.
Los granos se prensan suavemente y el mosto flor fermenta con sus levaduras autóctonas en barricas y fudres de madera de distintas capacidades.

CURIOSIDADES:


Ossian 2020 es la representación de un pequeño conjunto de parcelas de variedad verdejo
 que albergan siglos de tradición vitícola en el entorno de Nieva. Viñas de hasta 200 años de edad que guardan el testigo de la singularidad de su riqueza varietal, de sus trabajos tradicionales locales y de una realidad casi extinta.

Ossian es un legado histórico y primitivo. La añada de Ossian 2020 mantiene la elegancia y frescura de un verdejo prefiloxérico único. Un paisaje que conserva la realidad histórica del verdejo segoviano desde hace cientos de años. Diversidad genética escondida en cada viña. Delicadez sorprendente. Longitud en un final reposado con el que aparece de nuevo el auténtico carácter del entorno de Nieva.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Verdejo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
14, 12
Añada
2021

Premios y puntuaciones

Robert Parker
94 Puntos Parker (2020)
Premios y puntuaciones anteriores
93 Parker (2018) | 94 Peñín (2018) | 93 Sucking (2019)
Puntos AporVino
96
Suckling
92

Para combinar

Maridaje
Aves, Marisco, Arroces, Entrantes, Pescado Blanco, Aperitivos y Canapés

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