Notas de Cata:- Color: picota intenso.
- Nariz: aromas florales y frutales de matices delicados, perfecta armonía.
- Boca: untuoso y elegante con una gran expresión y persistente final.
Elaboración y Crianza:
Vino tinto elaborado con racimos de uvas de la variedad Garnacha. Solamente se utilizan para este vino viñas viejas, con una producción reducida. Selección a mano, grano a grano, mesas de selección por vibración y peso. Uva despalillada sin estrujar. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en depósitos de acero inoxidable. El prensado se realiza con prensas neumáticas.
La fase de crianza dura
14 meses en barricas nuevas de roble francés.Curiosidades:- Premios CINVE 2015 Valladolid, España - Trofeo de Oro (Mejor Vino)
- Premios MEZQUITA 2015 Córdoba, España - Medalla de Oro
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
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Garnacha,
Garnacha blanca
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
-
15
- Añada
-
2015
- Presentación
-
1 botella
- Ecológico
-
Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
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Oro CINVE 2015 | Oro: Mezquita 2015
Para combinar
- Maridaje
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Pescado,
Aves,
Marisco,
Arroz,
Carne Blanca