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Astrales Christina 2015

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37,37 €
sin IVA 30,88 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Astrales Christina2015, una añada excelente galardonada con 93+ Parker y 91 Peñín, para un excelente Tempranillo elaborado en el corazón burgalés de la Ribera del Duero.
  • Cuidado al máximo en todos los procesos de elaboracion y procedente de un Pago cuyas cepas alcanzan los 100 años de edad representa fielmente el terroir del que procede.
  • Un vino de aromas delicados a frutas negras, todo sobre un fondo mineral y envuelto con el frescor balsámico, así como unos taninos firmes y suaves que nos dejaran un paso de boca excelente y muy agradable.

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Opiniones sobre Astrales Christina 2015

(4/5
Compra verificada
17 Sept. 2019

Ribera para agudizar los sentidos

Se nota la diferencia con astrales basal, mas madera elegante, mas especies más acidez que hacen presagiar una guarda larga y en evolución a más

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Información sobre el Vino tinto Astrales Christina 2015 - vinos ribera del duero


Notas de cata:

  • Color picota profundo con ribete granate.
  • Elegante, potente y muy complejo. Aromas a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo.
  • Sabroso, muy vivo, carnoso, equilibrado, amplio, dotado de una gran estructura en boca, donde sobresalen en primer plano las notas de fruta fresca muy bien conjuntadas con las de sus elegantes maderas, especiados, ahumados, hoja de tabaco, lácteos. Un gran vino con vida por delante.
Elaboración y Crianza

Elaborado al 100% con uvas Tinto fino procedentes de una Selección de cepas en el Pago de Fuentesanta con más de 100 años de edad. Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
Crianza: Fermentación maloláctica en barrica con crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

Curiosidades:

Los Astrales, a pesar de llevar solamente produciendo desde el año 2000, es una bodega con una experiencia más que notable, la de una familia dedicada al cultivo de la vid desde hace tres generaciones, la familia Romera de la Cruz, y la de un asesor técnico de la talla de Eduardo García (Eduardo es hijo de Mariano García, artífice de Bodegas Mauro, Maurodos o Aalto).

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2015
Presentación
1 botella
ideal para regalo

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93
Puntos Peñín
91
Premios y puntuaciones anteriores
93 Suckling | 94 Tim Atkin
Puntos AporVino
97

Para combinar

Maridaje
Cocina Regional, Jamón y Embutidos, Carnes a la Parrilla, Caza, Cordero, Queso Curado, Carnes Asadas

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