Nota de cata :
Color: Intenso color rojo cereza, granate, con tonos rubís en el ribete conforme pierde profundidad en la copa.
Nariz: Opaco, de capa alta y profundos colores, sus aromas son muy varietales, destacan los recuerdos frutales (ciruela, cerezas) junto con matices más maduros (mermelada de moras) sobre un fondo tostado y especiado muy sutil que redondea el conjunto (vainilla, pimienta negra, regaliz).
Boca: Al beberlo resulta un trago con volumen, con frescura, muy franco, con un tanino integrado y muy equilibrado, agradable, largo y de duradero recuerdo.
Elaboración y crianza:
Elaborado 100% con uva Tinta del País (Tempranillo o Tinta Fina). Un fantástico tinto roble que ha permanecido cuatro meses en barrica de roble americano y francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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15
- Añada
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2017
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Pasta,
Aves,
Setas,
Entrantes,
Jamón y Embutidos,
Arroces,
Quesos,
Carnes,
Foie,
Aperitivos y Canapés