San Cucufate Monasterio 2018
- San Cucufate Monasterio es un vino tinto elaborado con Tinto Fino procedente de la parcela Monasterio, ubicada en Gumiel del Mercado.
- Un vino de parcela clásico que refleja la esencia de la Ribera del Duero en cada copa.
- 92 puntos Robert Parker y Peñín.
- Envejecido durante 16 meses.
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Información sobre el Vino tinto San Cucufate Monasterio 2018 - vinos ribera del duero
Esta parcela es una ladera con orientación sur situada en las tierras más próximas donde se encontraba el antiguo monasterio de San Cucufate.
El suelo es arcilloso calcáreo y las filas de plantación están orientadas norte-sur, dando lugar a unas muy buenas maduraciones logrando altos índices de taninos y polifenoles, y por tanto unos vinos con una buena aptitud para largas crianzas.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Tinto Fino(Tempranillo).
Vendimia manual en cajas de 15Kg.
Uvas procedentes de la parcela Monasterio, cuyo suelo es arcilloso-calcáreo y con roca madre caliza en zona alta.
Crianza de 16 meses en barricas de distintos usos y fudres de distintos tamaños.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2018
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 92
- Robert Parker
- 92
Para combinar
- Maridaje
- Carnes
