Notas de Cata:
- Rojo picota con ribete violáceo.
- Aromas intensos a fruta roja y negra madura con notas tostadas y especiadas.
- En boca es muy expresivo e intenso. Goloso, potente y a la vez fresco, presenta buena acidez y marcada tanicidad. Final largo con recuerdo de notas afrutadas y minerales.
Elaboración y Crianza:Uvas procedentes de viñedos plantados en suelos pizarrosos en las localidades de Gratallops, Torrojas, Les Vilelles, Blemunt y El Lloar, con alturas y orientaciones diversas. Clima mediterráneo. Elaborado con Uvas Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó, Syrah se reaiza la fermentación alcohólica en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera. 8 meses de crianza en barricas y tinos de roble francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
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Merlot,
Samsó,
Garnacha,
Syrah,
Cabernet Sauvignon
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2021
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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91
- Peñín
-
92
- Premios y puntuaciones anteriores
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94 Suckling (2021) | 92 Peñin (2021) | 91 Parker (2016)
- Puntos AporVino
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95
- Suckling
-
94
Para combinar
- Maridaje
-
Caza,
Carne Blanca,
Jamón y Embutidos,
Carnes a la Parrilla,
Aves,
Carnes Estofadas,
Carnes,
Cordero,
Carne Roja,
Aperitivos y Canapés,
Carnes Asadas,
Barbacoa