Notas de Cata:
- Color:Amarillo dorado con destellos verdosos.
- Nariz: Muy varietal en nariz, con frescura floral, notas de fruta blanca y un pequeño toque de pasas y lima.
- Boca: Muy denso, largo y fresco en boca; donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas florales, con gran consistencia que le aporta la crianza sobre lías.
Elaboración y Crianza:
Pagos del Galir Godello 2016 tiene una crianza de 4-5 meses junto con sus lías. Maceración pelicular de 10 horas a 10º C. Fermentación controlada a 18º C durante 15-20 días.Crianza sobre sus propias lías, durante 5 meses.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
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Godello
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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8
- Añada
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2022
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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94
- Decanter
-
92
Premios y puntuaciones
- Peñín
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90 Puntos (2019)
Para combinar
- Maridaje
-
Quesos,
Arroces,
Foie,
Pescado,
Aperitivos y Canapés,
Entrantes,
Jamón y Embutidos