Val do Galir Godello 2022
- Ein Wein von Qualität, mit eigener Persönlichkeit und hohem Ausdruck
- Auswahl an Trauben alte Weinberge.
- Kaltmazeration der Trauben und Reifung auf der Hefe
- ein Wein ein besonderer und differenzierender Charakter.
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Anmerkungen von CATA:
Pagos del Galir Godello 2016 reift zusammen mit der Hefe 4 bis 5 Monate. Filmmazeration für 10 Stunden bei 10 °C. Kontrollierte Gärung bei 18 °C für 15–20 Tage. Reifung auf der eigenen Hefe für 5 Monate.
- Farbe: Goldgelb mit grünlichen Schimmern.
- Nase: In der Nase sehr abwechslungsreich, mit blumiger Frische, Noten von weißen Früchten und einem kleinen Hauch von Rosinen und Limette.
- Mund: Sehr dicht, lang und frisch im Mund; Hier kehren Fruchtigkeit und blumige Noten zurück, mit großer Konsistenz durch die Reifung auf der Hefe.
Pagos del Galir Godello 2016 reift zusammen mit der Hefe 4 bis 5 Monate. Filmmazeration für 10 Stunden bei 10 °C. Kontrollierte Gärung bei 18 °C für 15–20 Tage. Reifung auf der eigenen Hefe für 5 Monate.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinstil
- Weiß - leicht und frisch
- Rebsorten
- Godello
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 8
- Jahrgang
- 2022
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 94
- Decanter
- 92
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 90 Puntos (2019)
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Käse, Reisgerichte, Foie, Fische, Vorspeisen, Snacks
