Notas de Cata:- Color:Amarillo Pajizo.
- Nariz: Aromas frutales, manzana
- Boca: Equilibrado en boca, sedoso, pleno y fresco al palada.Perfecto equilibrio entre acidez-alcohol y una larga sensación mineral.
Elaboración y Crianza:
Tras la cosecha de la uva, variedad Godello, se produce la maceración prefermentativa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable,10 horas a 10ºC. Fermentación controlada a 18º C durante 15-20 días.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco – Suave y Afrutado
- Tipo de Uva
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Godello
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2022
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
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90 Peñín (2014)
Para combinar
- Maridaje
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Aperitivos y Canapés,
Entrantes,
Jamón y Embutidos,
Quesos,
Arroces,
Foie,
Pescado