El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune. Al estilo de los “claret” del Medoc Bordelés. Este vino evolucionó hasta convertirse en el “Crianza”, conocido antes como “Tercer Año"
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
NOTAS DE CATA
Color juvenil, granate con notas rosadas en el menisco. En nariz predomina las frutas rojas, fresas, frambuesas y grosellas todo ello bien integrado con los aromas a vainilla y toffe procedentes de su estancia de 12 meses en barrica de roble americano. Tanto la entrada en boca como su paso por el paladar es suave a la vez que fino y elegante, con un tanino amable y una ligera acidez que nos hace tener un vino fresco con larga retronasal. Maridaje recomendado cualquier plato de la dieta mediterránea. Temperatura de servicio 16-18ºC
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
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Garnacha negra,
Tempranillo,
Mazuelo
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2016
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Jamón y Embutidos,
Carnes a la Parrilla,
Quesos,
Carnes Estofadas,
Aves,
Cordero,
Carne Roja,
Potajes y Guisos,
Carnes Asadas,
Arroces,
Setas,
Cocina Regional,
Carne Blanca