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Rioja excepcional
Gran vino de bodegas Lan saliendo un poco de su gama económica e introduciéndose en la de grandes vinos en torno a los 25/30€, tiene un marcado carácter a fruta madura y con una astringencia ideal resulta muy sabroso con marcados sabores tostados. No deja indiferente.
Es un vino que me encanta aunque su hermano mayor Culmen me gusta todavía más.
Notas de Cata:
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas 80% Tempranillo, 8% Mazuelo y 12% Graciano, fruto de una selección de cepas de más de 35 – 40 años procedentes del pago “El Rincón” ubicado en la finca “Viña Lanciano”. Vendimiadas manualmente y después escogidas en mesas de selección por racimo y por grano, de modo que solo los que están en perfecto estado sanitario logran pasar a la siguiente fase en la elaboración.
La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés y finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y fermentación maloláctica, se remueven sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.
La crianza se realizó durante 7 meses en barrica de roble francés, seguido de 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, ya que estos procesos se producen de forma natural a lo largo del tiempo, por sedimentación y decantación natural en la barrica.
Curiosidades:
El carácter innovador de Bodegas LAN está impreso en cada uno de los vinos que elaboran, desde su fundación en 1972. Bodegas LAN está lleno de significados, también marcados por la elección del nombre, basado en las iniciales de las tres provincias que forman la D.O.Ca. Rioja: Logroño, Álava y Navarra. LAN es Rioja en tres letras. Porque el respeto al lugar se aprecia en cada vino.