994, salió al mercado.
En el año 2.002 se produjeron dos acontecimientos fundamentales que han dado un nuevo impulso a Valtravieso, como fueron el cambio en el accionariado de la sociedad propietaria de la Bodega y la incorporación de un nuevo equipo gestor.
A partir de ese momento la Bodega se embarca en un apasionante proyecto de la mano del nuevo equipo, con la idea de hacer de Valtravieso un referente de calidad e innovación dentro de la Denominación de Origen y del sector en general.
La filosofía de Valtravieso es aprovechar los recursos, que la naturaleza ha puesto a su disposición, para producir un vino singular, un vino con sensaciones, que exprese la tipicidad y personalidad del viñedo y del terruño donde se asienta.
De la mano del buen hacer de su gente, conjugando las viejas tradiciones de esta tierra de cepas centenarias con las más modernas técnicas de elaboración, se consigue un vino expresivo, con gran calidad, que representa, por un lado, la esencia de esta tierra cuya historia discurre paralela a la de las viñas y el vino, y por otro, la singularidad surgida del trabajo de sus creadores.
Color rojo picota intenso, de capa alta, con tonos morados bien patentes. Excelente brillo en un vino que no ha sido clarificado ni filtrado, y que demuestra el cuidado exquisito en las barricas.
Aromáticamente muy complejo, con un comienzo donde destacan aromas de frutos rojos, ciruelas pasas y compota de frutas, con recuerdos de regaliz de la variedad Tinta Fina, y notas florales de la variedad Merlot. La misma sensación se percibe en retroolfación, donde además aparecen suaves aromas torrefactos y mentolados y un atractivo componente de especias y frutos negros ( pimienta blanca y mora ) propios de maderas francesas de gran calidad.
En boca es potente, con cuerpo y taninos muy dulces, con buen equilibrio acidez / grado alcohólico, que prolonga la degustación. Vino largo, muy largo.
Crianza: barrica de roble francés, nueva, procedente de Allier, Bertrange, Vosges, Tronçais y Nevers
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Cabernet Sauvignon,
Merlot
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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14.0%
- Temperatura de Consumo
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14
- Añada
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2009
- Presentación
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1 botella