Salgüero Rosado 2019
- Salgüero Rosado es un vino de guarda donde el tiempo se desvanece y la uva se convierte en perfume.
- Elegante y seductor, el más complejo de la trilogía Salgüero.
- Base de Pradorey Rosado (Merlot y Tempranillo) con un punto de Albillo Mayor que le aporta frescura y elegancia.
- Crianza de 27 meses en barricas de roble francés y americano usadas.
- Nariz sofisticada y compleja. Paso por boca cremoso con un punto licoroso.
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Información sobre el Vino rosado Salgüero Rosado 2019 - vinos ribera del duero
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color amplio e intenso. Tonalidad entre piel de cebolla intensa y salmón.
- Nariz: Aromas a fruta madura, bayas negras y rojas, especias como clavo y madera fresca. Madera muy bien integrada. Notas a caramelo tostado, guinda en licor, cereza y fruto seco como avellana amarga.
- Boca: Intenso y persistente. Goloso y seductor.
ELABORACIÓN
Elaborado al 47% con Tempranillo del pago Los Robles, 47% con Merlot del pago de Valdelayegua y 6% con Albillo Mayor de Baños de Valdearados.
Fermentación espontánea, con levaduras autóctonas y controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 27 Meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Producción: 2002 botellas.
CURIOSIDADES
Salgüero Rosado es un vino elaborado por La bodega Real Sitio de Ventosilla – PradoRey, una bodega concebida por el trabajo conjunto de arquitectos, ingenieros y enólogos para lograr un edificio que esté en armonía con el entorno natural en el que se encuentra, pero a la vez resultar muy funcional para lograr alcanzar las cotas de calidad que nos exigimos.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Rosado
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Merlot, Albillo Mayor
- Volumen de Alcohol
- 15.0%
- Temperatura de Consumo
- 10
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Postres, Pescado
