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Carabal Gulae 2016

Referencia:

Condición: Nuevo producto

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Gulae es un Vino de Guarda nacido en una pequeña porción del viñedo de Carabal, un viñedo de alta tecnología, donde todas las labores se realizan de forma manual.
Durante su crianza se realizan catas periódicas donde se van eliminando las barricas que no alcanzan la mejor calidad, llegando a la meta solo las 10 mejores barricas.
Gran estructura, con notas frutales y complejidad detrás.

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Información sobre el Vino tinto Carabal Gulae 2016 - vinos de ribera del guadiana

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NOTA DE CATA

Vista: Color rojo intenso de capa alta con ribete púrpura.
Nariz: Aromas de cereza y mora acompañados de cremosas notas de pastelería.
Boca: Entrada sabrosa y elegante. Untuoso con taninos presentes pero dulcificados. Complejo con un final largo y persistente.

ELABORACIÓN

Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Graciano.
Las distintas variedades son vinificadas por separado.
Envejecido de 18-22 meses en barrica de roble francés

CURIOSIDADES

La finca El Carabal se adquiere en el año 1989. Está situada en las estribaciones de la Sierra de Guadalupe, dentro del término municipal de Alía, en la provincia de Cáceres.
Sin embargo, la Bodega Carabal no se funda hasta 2001, y consta de 52 has. de viñedo, donde se cultivan distintas variedades de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano.