Martín Códax Finca Xieles 2022
- Martín Códax Finca Xieles es un vino blanco procedente de una finca cuyas cepas son las más antiguas de la bodega, plantadas a finales del siglo XIX, conformando el terreno cosechero tradicional más importante de Cambados.
- Elaborado en su totalidad con Albariño y envejecido durante 6 meses.
- Un homenaje a la tradición vitícola del Val do Salnés. Un vino intenso, voluminoso, fresco y aromático.
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Información sobre el Vino blanco Martín Códax Finca Xieles 2022 - vinos de rias baixas
NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pajizo.
- Nariz: Intensidad media, con notas cítricas y de fruta blanca. Aromas florales acompañados de toques balsámicos y de hierbas aromáticas.
- Boca: Intenso, largo y cítrico. Voluminoso con retronasal balsámico.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Albariño.
Fermentación en depósitos de hormigón de 1700 litros.
Envejecido durante 6 meses.
CURIOSIDADES
Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación. Los viñedos de Martín Códax, ubicados en pequeñas parcelas, se caracterizan por usar el tradicional sistema del emparrado y son cuidados con gran esmero. La bodega está formada actualmente por 270 socios y socias, además la bodega cuenta también con la colaboración de 300 familias cuyas uvas abastecen su demanda.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Albariño
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2022
- Puntos AporVino
- 92
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 91
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Pescado, Carne Blanca, Marisco, Arroz
