Terras Gauda Etiqueta Negra 2021

Terras Gauda Etiqueta Negra es un vino blanco que destaca por su frutalidad, singularidad y estructura. Se trata de un coupage de variedades autóctonas de esta denominación: Albariño, Loureiro y Caíño Blanco, plantadas en el Valle de O Rosal, un paraje privilegiado en la desembocadura del Rio Miño hacia el Océano Atlántico. Las distintas variedades se vivifican por separado. Se realiza un coupage con los mostos de cada una de las variedades y la mezcla se introduce en barricas de roble francés donde se realiza la fermentación.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color amarillo pajizo intenso.

Nariz: Destacan los nítidos aromas de clementina, melón, membrillo y piña madura apoyados en delicadas notas de crema catalana, mantequilla fundida y suaves recuerdos a pan tostado.

Boca: En boca es potente, estructurado y vivo. Resulta elegante y abundante a la vez, regalando una sensación aterciopelada y envolvente. Exhibe un final largo y persistente.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.


ELABORACIÓN: Elaborado con la variedades Albariño, Caíño Blanco y Loureiro.


ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 5 meses en contacto con las lías en barrica y 9 meses en los fudres.


CURIOSIDADES: En Terras Gauda elaboran vinos blancos a partir de las variedades Albariño, Loureiro y Caíño blanco en Rías Baixas, una de las cinco denominaciones de origen de Galicia, que actualmente cuenta con más de 200 bodegas, de las cuales Terras Gauda es la número uno en volumen.

La filosofía de la bodega se sustentó en la idea de que la Albariño podría ofrecer una mayor dimensión unida a otras cepas autóctonas que le aportasen nuevos matices y le dieran a los vinos de O Rosal una categoría mayor.