Organistrum 2020
De Color amarillo pajizo limpio y atractivo, con reflejos limón brillantes. En nariz intensidad alta, se percibe un toque delicado a vainilla junto al elegante perfume de la madera. Notas a limón y pomelo. El roble francés Allier confiere una esencia de ahumado suave al vino. En boca es seco, equilibrado y con cuerpo. Persistente y complejo con un largo postgusto.
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Información sobre el Vino blanco Organistrum 2020 - vinos de rias baixas
Elaboración y Crianza
La uva 100% Albariño procede de las parcelas del suroeste. Es el único vino de la bodega elaborado parcialmente en barrica. Tras la fermentación, se introduce 4 meses en barricas de roble francés Allier. Después se conserva 8 meses en depósitos de acero para conseguir una buena integración. El equilibrio entre la variedad Albariño y la estructura conferida por el roble Allier hacen de Organistrum 2011 un vino extraord
Crianza: 4 meses en barricas de 300, 400 y 500 l
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
- Albariño
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- 2020
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- Añada 2010: Medalla de oro en la Guía de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia; Medalla de plata en el International Wine Challenge 2012; Medalla de plata en Cinve 2012;Bronce: Decanter2012; 90 puntos en la Guía Peñín
Para combinar
- Maridaje
- Postres
